Семенова Анастасия Артуровна
д.т.н., проф., эксперт РАН, РНФ, зам. директора по научной работе, ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, г. Москва, Россия.
Аамир Хуссейн Дар
доктор наук, проф., кафедра пищевых технологий, Исламский университет науки и технологий, г. Авантипора, Кашмир, Индия.
Ванина Людмила Витальевна
к.х.н., заместитель директора по научной работе, Всероссийский НИИ зерна и продуктов его переработки - филиал ФНЦ пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН, г. Москва, Россия.
Степанова Елена Анатольевна
к.вет.н., доцент, зам. директора по научной работе, НИИ «Институт мясо-молочной промышленности», г. Минск, Беларусь.
Топникова Елена Васильевна
д.т.н., зам. директора по научной работе, ВНИИ маслоделия и сыроделия - филиал Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН, г. Углич, Россия.
Лодыгин Алексей Дмитриевич
д.т.н., доцент, гл.н.с. НИЛ пищевой и промышленной биотехнологии, зав. каф. прикладной биотехнологии, Северо-Кавказский федеральный университет, г. Ставрополь, Россия.
Харадхан Коля
доктор наук, проф., Национальный университет Чонбук, г. Чонджу, Республика Корея.
Жолобова Ольга Олеговна
к.б.н., в.н.с., зав. лабораторией биотехнологий, Федеральный научный центр агроэкологии, комплексных мелиораций и защитного лесоразведения РАН, г. Волгоград, Россия.
Кочеткова Алла Алексеевна
д.т.н., профессор, чл.-корр. РАН, руководитель лаборатории пищевых биотехнологий и специализированных продуктов, ФИЦ питания и биотехнологии, г. Москва, Россия.
Зайченко Дмитрий Александрович
к.т.н., зам. генерального директора по научной и инновационной работе, Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию, г. Минск, Беларусь.
Красноштанова Алла Альбертовна
д.т.н., доц., проф. кафедры биотехнологии, Российский химико-технологический университет имени Д. И. Менделеева, г. Москва, Россия.
Жабанос Наталья Константиновна
к.т.н., доц., зав. отделом биотехнологий, РУП "Институт мясо-молочной промышленности", г. Минск, Беларусь.
Степанова Елена Анатольевна
к.вет.н., доцент, зам. директора по научной работе, НИИ Институт мясо-молочной промышленности, г. Минск, Беларусь.
Петюшев Николай Николаевич
к.т.н., начальник отдела технологий продукции из корнеклубнеплодов, Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию, г. Минск, Беларусь.
Королёв Алексей Александрович
к.т.н., зав. лаб. процессов и оборудования консервного производства, ВНИИ технологии консервирования - филиал «ФНЦ пищевых систем им. В. М. Горбатова» РАН, г. Видное, Россия.
Гордынец Светлана Анатольевна
к.с.-х.н., заведующий отделом технологий мясных продуктов РУП «Институт мясо-молочной промышленности», г. Минск, Беларусь.